Коптильня Smoke-House: 400x300x280, кришка пласка, сталь 1.5 мм

Коптильня Smoke-House українського виробництва представляє собою відмінне поєднання місткості і компактності. У неї не поміститься дуже багато продуктів, але середні розміри дозволять без проблем брати її на природу або риболовлю, використовувати її в квартирі. Крім того, у вас не виникне труднощів з зберіганням Smoke-House.

Має коптильня 2 яруси сітки. Якщо хочете закоптити цілу тушку курки, то можна залишити тільки один поверх, але це позначиться на місткості. В середньому в коптильню вміщається до 5 кг м'яса, риби, грибів або овочів.

Виготовляється дана модель з простої сталі товщиною 1,5 мм. Це робить її міцною, але за чорною сталлю потрібно краще доглядати, щоб запобігти появі іржі. Товщина знижує вагу коптильні до 10 кілограм. Щоб було зручніше її переносити, з боків приварені ручки.

В якості палива для диму потрібно використовувати тирсу, тріски або подрібнені гілки. Джерело тепла при цьому знаходиться зовні, а тому продукти саме закопчуються, а не запікаються. Готувати в ній можна м'ясо і рибу, для сала і сиру вона не підходить, оскільки температура занадто велика для цих продуктів.