Коптильня для м'яса

Вибір коптильні для м'яса

Останнім часом все частіше коптильні для м'яса в Україні беруть на відпочинок замість традиційного мангала. Лідери в галузі — вітчизняні виробники Smoke-House і Hot Smoking. Якщо ви хочете купити коптильню для м'яса, то вам варто вибрати компактну металеву модель.

Ціна за зростанням
Ціна за спаданням
За рейтингом
Акційні
За рейтингом
  1. Гриль “Троян”
    Гриль “Троян” Код товару: 3030062
    В наявності
    5 990 ₴
  2. Універсальна коптильня «Троян» міні
    Універсальна коптильня «Троян» міні Код товару: 3030063
    В наявності
    5 790 ₴
  3. Універсальна коптильня “ТРОЯН”
    Універсальна коптильня “ТРОЯН” Код товару: 3030064
    В наявності
    7 190 ₴
  4. Коптильня Троян + Стіл
    Коптильня Троян + Стіл Код товару: 3030065
    В наявності
    7 500 ₴
  5. Універсальна коптильня “Троян”- ЛИСТ
    Універсальна коптильня “Троян”- ЛИСТ Код товару: 3030066
    В наявності
    7 990 ₴
  6. Універсальна коптильня Троян Мега 4 в 1
    Універсальна коптильня Троян Мега 4 в 1 Код товару: 3030067
    В наявності
    10 500 ₴
  7. Коптильня з гідрозатвором HousePro-430 (нержавіюча сталь)
    1 575 ₴
  8. Коптильня з гідрозатвором HousePro-560 (нержавіюча сталь)
    1 840 ₴
  9. Коптильня з гідрозатвором HousePro-560 (посилена 2мм)
    970 ₴
  10. Коптильня з гідрозатвором HousePro-430 (посилена 2мм)
    800 ₴
  11. Коптильня з гідрозатвором HousePro-560
    Коптильня з гідрозатвором HousePro-560 Код товару: 3030019
    В наявності
    875 ₴
  12. Коптильня з гідрозатвором HousePro-430
    Коптильня з гідрозатвором HousePro-430 Код товару: 3030015
    В наявності
    725 ₴
  13. Коптильня з гідрозатвором HousePro-300
    Коптильня з гідрозатвором HousePro-300 Код товару: 3030013
    В наявності
    565 ₴
Ціна за зростанням
Ціна за спаданням
За рейтингом
Акційні
За рейтингом

Вибір коптильні для м'яса

Останнім часом все частіше коптильні для м'яса в Україні беруть на відпочинок замість традиційного мангала. Лідери в галузі — вітчизняні виробники Smoke-House і Hot Smoking. Якщо ви хочете купити коптильню для м'яса, то вам варто вибрати компактну металеву модель. На нашому сайті ви знайдете сталеві і нержавіючі коптилки з пласкими, закругленими і кутовими кришками.

Вибирайте гарячі коптильні для м'яса в Cropper, і готуйте домашні копченості замість того, щоб купувати сурогати сумнівного походження в магазині.

Матеріал

Коптильні гарячого копчення роблять з металу. У виробництві використовують:

  • сталь;
  • нержавійку;
  • фарбовану сталь.

Перший варіант — найдешевший. Вибрати коптильню зі звичайної сталі можна в тому випадку, якщо ви не збираєтеся використовувати її часто. Її головний недолік — низька корозійна стійкість.

Нержавійка до впливу води та відкритого вогню стійка. Нержавіючі коптильні ідеально підходять для риболовлі та відпочинку на природі, але коштують дорожче сталевих.

Баланс між ціною і довговічністю витриманий в сталевих коптильнях, покритих захисним шаром вогнетривкої фарби.

Габарити

Другий момент, на який потрібно звернути увагу — розміри коптильні. Умовно за цією ознакою їх поділяють на портативні і стаціонарні.

Переносні коптильні для м'яса зручно використовувати як в польових умовах, так і в квартирі. Вони зручні в транспортуванні і не займають багато місця при зберіганні, але мають меншу місткість.

Для тих, хто шукає коптильні для м'яса та риби для будинку, краще вибирати більші моделі, які за одне завантаження вміщують понад 5 кг продуктів.

Якщо ви живете в приватному секторі, то розміри коптильні не так критичні, як для жителів квартир.

Тип кришки

Від типу кришки залежить місткість, а також зручність коптилки. Рекомендується вибирати коптильню будиночком або із закругленою кришкою — в них є гачки для підвішування продуктів, і вони захищають продукти від конденсату (він не капає, а стікає в гідрозатвор).

Пласка кришка від конденсату не захищає, але такі коптильні компактні. Такі моделі найдешевші.

Комплектація

Гаряче копчення відбувається в практично однакових приладах, але вони все одно мають деякі відмінності. Найкраще вибрати коптильню, яка має:

  • змінні сітки;
  • піддон для тирси і жиру;
  • термометр.

Плюсом також буде наявність гідрозатвору і сапуна (отвір для відводу диму при копченні в приміщенні).

Коптильні для м'яса, сала, птиці та риби

Не хочете обмежувати себе в продуктах, які можна готувати в подібному пристрої? В асортименті магазину Кроппер є коптильні гарячого копчення, які підходять для м'яса, риби та птиці. Нижче перераховані найпопулярніші серед клієнтів моделі. Можливо вони підійдуть і для вас?

Сталева коптильня Smoke-House 400x300x280 з пласкою кришкою.

 

Smoke_House_400x300x280_1

 

Бюджетна модель, яка відмінно підійде для початківців. При виготовленні використовують сталеві листи товщиною 1,5 мм. Компактні розміри і низька вага (10 кг) роблять коптильню ідеальною для походів і пікніків далеко від дому.

Коптильня Hot Smoking 520х310х330 з кришкою будиночком, виготовлена з пофарбованої сталі.

 

Hot_Smoking_520_310_330_2

 

Недорога і довговічна модель зі сталі. Покрита жаростійкою захисною фарбою. Важить 16 кг, а тому використовується в основному як стаціонарна. Більше розміри збільшують місткість - за раз можна приготувати до 6 кг копченостей.

Містка коптильня Hot Smoking 400х310х280

 

Hot_Smoking_510_320_330_1

 

Дров'яна коптильня українського виробництва. Відмінна риса — закруглена кришка. Особливості будови забезпечують високу місткість (до 5 кг за завантаження). Ідеально підходить така коптильня для м'яса і риби. Велика вага не дозволяє використовувати в умовах квартири.

Нержавіюча коптильня Smoke-House 400х300х280 з термометром.

 

Smoke_House_400_300_280_1

 

Дана модель — ідеальний вибір для квартири. При товщині сталі в 1,5 мм важить всього 10 кг. Вміщує до 5 кг м'яса. Вбудований термометр допоможе відстежити готовність без відкривання кришки.

Відео: коптильні для м'яса

Портативні коптилки підходять для використання в домашніх умовах.

 

Гарячі коптильні для м'яса на відео обійдуться дорожче саморобних, виготовлених з підручних матеріалів. При цьому вони ефективніше, оскільки мають кращу герметизацію. Вона прискорює час готування (дим зберігається всередині, а не просочується назовні), а також дозволяє використовувати коптильню в приміщенні.

 

На цьому відео показана коптильня для м'яса, купити яку можна на нашому сайті. Термометр дозволяє готувати навіть овочі.

Купіть коптильню гарячого копчення в Cropper, і завжди зможете на святковий стіл виставити власні закуски!