Коптильня Hot Smoking: 510х320х330, кришка кругла, сталь 2 мм

Копченості — можливо не найкорисніша, але, безперечно, дуже смачна їжа. Якщо не хочете купувати їх в магазині, де не можете проконтролювати їх походження, то вам варто задуматися про придбання коптильні.

Кращим варіантом для початку буде гаряча коптильня Hot Smoking. Вона має відносно невеликі розміри, а тому може зберігається в гаражі, на балконі або в коморі. Використовувати її можна як на відкритому повітрі, так і в приміщенні. Для цього коптильня має гідрозатвор, який запобігає просочуванню диму, і сапун, який дозволить відводити його через витяжку або в кватирку.

Коптильня Hot Smoking виготовлена із товстої сталі. Двоміліметровий метал не боїться перепадів температури і механічного впливу. Одначе, за коптильнею потрібно доглядати, щоб запобігти появі іржі.

Вага конструкції становить 16 кг. Крім корпусу вона складається також з металевих сіток для продуктів, піддону і закругленої кришки. Остання захистить м'ясо від потрапляння на нього конденсату, який надає присмак гару і смоли, а також псує зовнішній вигляд.

Вміщує коптильня Hot Smoking до 5 кг продуктів за одне завантаження. У ній готують головним чином м'ясо, стегенця, крильця і рибу.

Дим утворюється при тлінні тирси. Причому вона не підпалюються, а починає тліти під зовнішнім впливом тепла (багаття, піч). Тирса не запалюються завдяки низькому вмісту кисню всередині, а тому копченості не згорять.

Купуйте коптилку Hot Smoking — їжте домашні, натуральні продукти.