Коптильня Hot Smoking: 510х320х330, крышка круглая, сталь 2 мм

Копчения – возможно не самая полезная, но, бесспорно, очень вкусна еда. Если не хотите покупать их в магазине, где не можете проконтролировать их происхождение, то вам стоит задуматься о приобретении коптильни.

Лучшим вариантом для начала будет горячая коптильня Hot Smoking. Она имеет относительно небольшие размеры, а потому может хранится в гараже, на балконе или в кладовой. Использовать ее можно как на открытом воздухе, так и в помещении. Для этого коптильня имеет гидрозатвор, который предотвратит просачивание дыма, и сапун, который позволит отводить его через вытяжку или в форточку.

Коптильня Hot Smoking изготовлена из толстой стали. Двухмиллиметровый металл не боится перепадов температуры и механического воздействия. Единственное, за коптильней нужно ухаживать, чтобы предотвратить появление ржавчины.

Вес конструкции составляет 16 кг. Кроме корпуса она состоит также из металлических сеток для продуктов, поддона и закругленной крышки. Последняя защитит мясо от попадания на него конденсата, который придает привкус гари и смолы, а также портит внешний вид.

Вмещает коптильня Hot Smoking до 5 кг продуктов за одну загрузку. В ней готовят главным образом мясо, окорочка, крылышки и рыбу.

Дым образуется при тлении опилок. Причем они не поджигаются, а начинают тлеть под внешним воздействием тепла (костер, печь). Опилки не воспламеняются благодаря низкому содержанию кислорода внутри, а потому копчености не сгорят.

Покупайте коптилки Hot Smoking – ешьте домашние, натуральные продукты.