Коптильня Hot Smoking: 520х310х280, кришка пласка, сталь 1.5 мм

При виготовленні коптильні Hot Smoking використовують сталь товщиною 1,5 мм. Це дозволяє досягти балансу між міцністю конструкції і її вагою. Але легкою її не назвеш — через свої розміри вона важить 14 кг.

Виділяється коптильня високою місткістю в 5-6 кг. Габарити Hot Smoking роблять можливим розміщення всередині цілої великої риби, товстих шматків м'яса, напівтушок птиці і т. д. У ній також можна коптити овочі, але вона не підходить для сала та сирів.

Пласка кришка робить коптильню більш компактною, що дозволяє без проблем знайти місце для зберігання, а також поміщати її в багажник машини. Але на ній збирається конденсат, а тому, щоб захистити м'ясо від крапель, його потрібно накривати фольгою.

На корпусі є спеціальний жолоб, який при готування заливають водою. Гідрозатвор запобігає просочування запахів і диму. Дим виходить через сапун — спеціальний отвір, до якого можна приєднати шланг. Це дуже зручно, адже завдяки йому, коптильню Hot Smoking можна використовувати всередині приміщень.

Коптильня має все необхідне, а тому відразу готова до використання. У комплекті йде:

• корпус;
• решітки для м'яса і риби (2 шт.);
• піддон;
• герметична кришка.

Готуйте смачні домашні копчення разом з Hot Smoking — додайте на святковий стіл натуральних продуктів.