Коптильня Smoke-House: 520х300х280, з термометром, нержавіюча 1.5 мм

Не хочете зіпсувати продукти в новій коптильні? Виберіть модель з термометром, і завжди будете знати, коли прибрати її з вогню, а коли пора діставати копченості.

Вбудований градусник має і іншу користь: ви зможете підтримувати потрібну температуру в залежності від того, які продукти збираєтеся приготувати. Адже ніжна риба і м'ясо птиці потрібно витримувати при меншій температурі, ніж яловичину, свинину та інші жорсткі сорти м'яса. Також утримування температури в районі 80-120°С гарантує, що тріска не запалиться.

Важить коптильня Smoke-House 14 кг, а тому її важко буде брати на природу. Вона краще підходить для домашнього використання. У комплекті йде 2 сітки та піддон. Сітки встановлюються в 2 яруси. Піддон потрібен для більш простого чищення — попіл просто витрушують. Але можна зробити це ще простіше. Для цього піддон вистилають фольгою, так вам не доведеться очищати його від крапель жиру.

Матеріалом для виготовлення Smoke-House служить нержавіюча сталь, а тому можна не хвилюватися про її довговічності — вона не прогорає і не сприйнятлива до дії води.