Електросушарка для овочів і фруктів: як вибрати?

Зараз якісні електросушарки для овочів і фруктів потрібні майже в будь-якому будинку. На дачі їм взагалі немає ціни - плоди з саду і городу не пропадають, а відразу відправляються в агрегат, висушуються, і зберігаються довго. В умовах квартири сушка просто розширює ваші кулінарні можливості, і робить приготування страв швидким і безтурботним. Однак, моделей сушок багато. Яку ж вибрати і на що для цього звернути увагу? Розповідаємо в цій статті.

Коли варто купити електросушарку для овочів і фруктів?

Чаще всего электросушилку для овощей и фруктов выбирают, если есть источник поступления свежих плодов. Кто-то ухаживает за собственными садом и огородом, кому-то продукты передают родители и бабушки с дедушками, другие родственники. Иногда их бывает так много, что они начинают быстро портиться. Засушивание ингредиентов — один из способов хранить их долго. Кроме того, после дегидратора сохраняются все витамины. Именно поэтому чернослив, курага и другие ингредиенты считаются самыми полезными, регулярно добавляются в выпечку, кондитерские изделия, да и служат самостоятельным блюдом.

Для квартири в місті теж стане в нагоді професійний дегідратор. Тут його головне завдання - це саме прискорення готування. Помиляються ті, хто вважають, що сушка потрібна лише тим людям, які все ще роблять заготовки на компоти. Хоча, і фруктово-ягідні напої - це чудова перевага пристрій. За допомогою приладу ви можете робити закуски для "посиденьок" з гостями, смачні і ситні сніданки, в'ялене м'ясо під алкоголь і багато іншого.

 

Що враховувати при виборі електросушарки?

Не так багато факторів, які вам доведеться врахувати. Вибирати цей пристрій дійсно нескладно. Вам потрібно подивитися на характеристики, бренд, ну і ціну. Вартість сучасних електросушарок для овочів і фруктів, вибрати які можна в Україні, починається від 1,5 тис. Грн. Звичайно, це невеликі моделі, але для початку підійде.

 

Характеристики

Перед покупкою потрібно тверезо оцінити ту кількість продукції, яку ви плануєте засушувати. Виходячи з отриманої інформації, вибирайте місткість і продуктивність дегидратора.

Продуктивність і місткість

Продуктивність - це показник, який розраховується на підставі швидкості висушування, що залежить від потужності Тена, і кількості ярусів з піддонами. Чим більше часточок фруктів ви можете розмістити в апараті, тим швидше будете робити заготовки. Якщо ж заготовки ви робити не плануєте, а дегідратор купуєте скоріше для швидких закусок, то тоді компактна професійна модель вам підійде.

Розміри пристрою

Багато втрачають цей момент з зору, про що потім дуже шкодують. У вас в приміщенні повинно вистачати місця під сушилку. Одна справа, якщо ви купили професійну побутову модель. Вона не займе багато місця, і запросто поміститися десь на кухні, навіть на самому кухонному столі. А ось промислові і електросушарки для овочів і фруктів вибирати треба уважно. Вони за формою схожі на морозильні камери - величезна шафа на кілька ярусів. На дачах для них, як правило, виділяють окремий кут в приміщенні за межами будинку. Наприклад, в гаражі або сараї.

Тип сушки

Ми вже згадали три типи сушарок, з якими ви зіткнетеся в інтернет-магазинах:

• професійні;
• електричні сушарки;
• промислові.

З назви останнього виду зрозуміло, що вони зроблені спеціально для створення власного бізнесу. Якщо плануєте торгувати сушінням - то це варіант для вас. Електричні моделі краще підходять для дачних ділянок, адже для них потрібно багато місця. Вони компактніше, ніж промислові, але все одно великі. Через це вони ідеальні для швидкого приготування заготовок, але в квартирі таку красу чи не поставити.

Професійні дегідратори - ось рішення для квартир. Вони запросто поміщаються на кухні. З їх допомогою можна швидко зробити заготовки не кілька днів, але частіше їх використовують для швидких сніданків і закусок. Зручний і компактний прилад.

Матеріал запчастин і корпусу

Вибір електросушарки для овочів і фруктів - це вкладення на кілька років. Апарат повинен себе окупити, і дуже не хочеться щоб він зламався вже через рік активної експлуатації. Радимо брати моделі з нержавіючої сталі. Хоча, для економії зійдуть і пластикові пристрої. Правда, піддон все одно буде зі сталі.

Експлуатація та приготування в електросушарці для овочів і фруктів

З використанням проблем не виникне, головне правильно вибрати електросушарку для овочів і фруктів. Однак, кілька рекомендацій ми все-таки дамо:

1. Промивайте піддони, в які стікає сік з висушується продукції. Для цього від'єднайте їх від самого апарату, і промийте його під потоком теплої води. Якщо цього не робити, то патьоки залишаються на пристрої, і псують смак наступних партій. Більш того, незабаром це призводить до поломок.
2. Заздалегідь вибирайте місце під електросушарку. З професійними моделями для кухні ця проблема не настільки актуальна, а ось для масивних електричних і промислових - дуже навіть. Поруч з місцем повинна бути розетка або подовжувач.
3. Краще не ставити електросушарку для овочів і фруктів біля відкритого джерела світла і тепла. ТЕН і так забезпечує потрібний нагрів продукції, яку ви помістили в пристрій. Сонячні промені тільки провокують перегрів деталей.

Книга рецептів для гідратора включає в себе безліч страв, тому не обмежуйте себе заготовками на компоти і киселі. Ви можете робити тут в'ялене м'ясо, висушені морепродукти, заготовки для йогурту з ягід і горіхів, сухофрукти (наприклад, чорнослив і курагу), закуски (бурякові або картопляні чіпси), а також багато іншого.

 

Де купити і вибрати електросушарку для овочів і фруктів в Україні?

Ми розібралися з тим, яку краще вибрати електросушарку для овочів і фруктів в кожній конкретній ситуації. Залишилося зрозуміти, де цю модель шукати. Варіантів всього три:

• ринок техніки;
• фізичні магазини побутових і сільськогосподарських пристроїв;
• інтернет магазин.

Додатково зазначимо, що примітивну сушилку можна зробити власноруч, але електронні моделі для такого занадто складні. Вручну вийде створити хіба що корпус, на який ви зможете розкласти продукти, і висушувати їх під відкритими променями сонця.

Вибір електросушарки для овочів і фруктів на ринках і в фізичних салонах - це витратна за часом і силам заняття. Доведеться самому кудись їхати, зіткнутися з обмеженим асортиментом, та ще й переплатити. Тут завжди ціни вище, адже власники торгових точок знімають приміщення для торгівлі. Ми радимо звертатися в інтернет-магазини, такі як Cropper. Тут українці вже багато років купують електросушарки для овочів і фруктів, вибирають доїльні апарати, інкубатори, коптильні, автоклави, шланги для поливу, дистилятори та інші апарати для будинку, саду та городу.

Доставка посилок зі складу Кроппер - Новою Поштою. Забрати їх ви зможете в найближчому відділенні перевізника, які є і в великих, і в малих містах України. Є можливість доставки за кордон, кур'єрської доставки в межах країни, накладеного платежу. Перекласти оплату можна і миттєво. Для цього скористайтеся терміналом самообслуговування і мобільним додатком вашого банку, перевівши гроші з рахунку за вказаними магазином реквізитами.

У Харкові також працює сервісний центр Кроппер, де чинять різноманітну техніку. Електросушарка або інший агрегат швидко приведуть в "почуття", і вам не доведеться брати нову модель.