Характеристики газових автоклавів
До того, як купити автоклав газовий в Україні, рекомендують оцінити основні параметри:
- Об'єм. Середня місткість автоклава 14-16 банок по 0,5 літра. Якщо ви хочете купити газовий автоклав для приготування консервів з риби, м'яса, овочів або фруктів тільки для себе, вам вистачить і невеликої ємності на 8 банок по 0,5 літра. Якщо ви, навпаки, робите заготовки у великих масштабах — є автоклави з об'ємом на 100 банок (0,5 літра). У будь-якому випадку, повністю заповнювати автоклав не обов'язково. Ви можете запустити його навіть для однієї банки. Місткість також впливає на габарити апарату, ті, що виготовлені з балонів менше в діаметрі, але вище, а класичні — ширше, але нижче.
- Метал. Автоклав газовий купити можна з харчової нержавіючої сталі або чорного металу. Другий варіант — дешевше, важче (15-20 кг) і схильний до утворення іржі, а значить прослужить не більше 6 років, але з ним можна готувати консервацію точно такої ж якості. Крім того, газовий автоклав з чорного металу — вузькоспеціалізована техніка, яку не можна використовувати як каструлю для приготування їжі або дистилятор. Харчова нержавіюча сталь позбавлена всіх недоліків чорного металу. Автоклав газовий для домашнього консервування з такого матеріалу прослужить не менше 60 років, може використовуватися як пароварка або самогонний апарат, а також легкий (+/- 8 кг). Всі ці переваги обумовлюють високу ціну, яка вважається основним недоліком автоклавів з харчової нержавіючої сталі.
- Додаткові опції. Механізм притискання кришки може бути болтовим або гвинтовим, а також самопіджимним. Перші два варіанти вимагають більшої уваги — вам доведеться закручувати і відкручувати кріплення вручну, а останній автоматично підтягує кришку до герметичного стану, при підвищенні тиску всередині до певного рівня. До додаткових опцій відноситься також наявність вимірювальних та контролюючих приладів. Термометр і манометр для контролю тиску і температури є у всіх газових автоклавів, а система управління, терморегулятор, завжди встановлюється в електричні. Купити автоклав в Україні газовий краще з автоматичним клапаном контролю тиску. Він ще більше спростить приготування консервації. Вам потрібно буде тільки встановити таймер на час вказаний в інструкції (термін відрізняється для різних типів консервації — м'яса, грибів, овочів і фруктів), і прийти вимкнути підігрів, як тільки час закінчиться.
Автоклави газові користуються більшим попитом, ніж електричні, хоча другі практичніше. Для використання електричної моделі потрібно підключити обладнання до розетки і натиснути на кнопку запуску. Автоклав газовий для домашнього консервування обходиться дешевше, як при покупці, так і в експлуатації. Вам потрібно поставити його на плиту і підпалити пальник. Купити газовий автоклав можна для використання на дачі. Багато моделей різних виробників, зокрема, "Троян", підходять для установки не тільки на піч, а й будь-яке інше джерело вогню. Головне, щоб він зміг нагріти обладнання до 120 ° C, температури при якій гинуть всі хвороботворні бактерії. Підняти температуру води вище точки кипіння можна тільки підвищивши тиск в герметичній системі і саме для цього потрібно автоклав побутовий газовий купити в Україні.
У комплекті кожної моделі обов'язково є інструкція з експлуатації, а в деяких і книга з фірмовими рецептами. В інтернеті можна знайти докладні відео по збірці і експлуатації автоклава, а також поради та описи незвичайних способів використання, наприклад, як пароварки або самогонного апарату. Ви можете експериментувати з власними рецептами, але рекомендуємо дотримуватися вказаних в інструкції значень температури і тиску. Не менш важливо рівномірно завантажувати автоклав, якщо ви заповнюєте його в не в повному обсязі і не порушувати час потрібний для температурної обробки.
Автоклав газовий: ціна, замовлення, доставка
Одне з місць, де можна вигідно і недорого купити автоклав газовий — інтернет-магазин "Cropper". Ми співпрацюємо з українськими виробниками House Pro, Троян, Новогаз, Укрпромтех і Bingo, а також випускаємо власні автоклави під торговою маркою Cropper. Вся техніка поставляється з гарантією на рік або довше. Якщо ви не можете вибрати одну з моделей, додайте їх до списку порівняння або поставте питання менеджеру.
Ви можете замовити газові автоклави, а також запчастини для них та іншу техніку для дому та ферми, з доставкою в будь-яке місто України, а також вибрати транспортну компанію, наприклад, "Нова Пошта" або "Делівері" і отримати замовлення з кур'єром або в відділенні через 1-3 дні. Оплата приймається на банківську карту або готівкою при отриманні, а також на розрахунковий рахунок підприємства, для юридичних осіб.
Популярні категорії:
Автоклав для домашнього консервування, автоклав електричний, автоклав Новогаз, автоклав з газового балона, автоклав з нержавійки, автоклав Укрпромтех.
