Коптильня 1.2 мм товщиною

Більшість часто не розуміє навіщо потрібні коптильні з тонкої сталі. Але ж їх переваги лежать буквально на поверхні.

Перше, що варто відзначити — це доступна ціна, адже через маленьку товщини матеріалу вартість виробу значно зменшується. Такі коптильні стануть чудовим варіантом для тих, хто тільки починає освоювати це ремесло.

Ціна за зростанням
Ціна за спаданням
За рейтингом
Акційні
За рейтингом
  1. Коптильня Hot Smoking: 510х320х320, кришка будиночок, сталь 1.2 мм
    630 ₴
Ціна за зростанням
Ціна за спаданням
За рейтингом
Акційні
За рейтингом

Більшість часто не розуміє навіщо потрібні коптильні з тонкої сталі. Але ж їх переваги лежать буквально на поверхні.

Перше, що варто відзначити — це доступна ціна, адже через маленьку товщини матеріалу вартість виробу значно зменшується. Такі коптильні стануть чудовим варіантом для тих, хто тільки починає освоювати це ремесло. У таких випадках коптильні з тонкими стінками можна розглядати як тренувальну базу, на якій можна випробувати принцип гарячого копчення. Також така коптильня підійде для тих, хто збирається її використовувати досить рідко, один-два рази на сезон.

По-друге, вага таких коптилень не перевищує 10 кг. А тому, саме така коптильня найкраще підійде для виїздів на природу, коли її необхідно буде транспортувати.

Товщина стали не сильно впливає на міцність коптильні, особливо в тому випадку, якщо використовується кришка будиночком. Але і з іншими видами кришок виріб досить міцний. Якщо не перевіряти його, кидаючи з висоти, розламати не представляється можливим.

Коптильня з гідрозатвором

Коптильня, в якій присутній гідрозатвор, є прекрасним варіантом для тих, у кого немає можливості виїхати за місто і там зайнятися приготуванням. У таких коптильнях дим не виходить з коптильні, а виводиться через спеціальну трубку. У той же час водяний замок герметизує кришку, тим самим запобігаючи потрапляння повітря в коптильну камеру, а значить і ймовірність загоряння набагато нижча.

Для правильної роботи коптильні такого типу слід дотримуватися невеликого ряду правил:

  1. На дно робочої камери викладається тирса чи тріски.
  2. Встановлюється піддон для жиру.
  3. Для приготування продукти укладаються на решітку.
  4. Проводиться установка сітки в робочу камеру.
  5. Камера накривається кришкою.
  6. Коптильня нагрівається за допомогою відкритого вогню або плити.
  7. Жолоб затвора необхідно наповнити водою.
  8. На штуцер необхідно надіти шланг і відвести його до витяжки чи у відкриту кватирку.

На ілюстрації зображено стандартну будову коптильні з гідрозатвором.

00

Якщо ж ви все-таки готуєте на свіжому повітрі, то тут можливі варіанти в приготуванні. Якщо ви хочете на виході отримати варено-копчений продукт, то в затвор, як і при домашньому приготуванні, варто налити воду. Якщо ви віддаєте перевагу більш сухому копченому смаку, то воду наливати не варто.

Все залежить виключно від ваших уподобань і бажань.

Акція: при покупці коптильні — пакет тріски в подарунок

Інтернет-магазин Кроппер є провідним брендом в області продажу пристроїв для ведення домашнього господарства. На сайті можна ознайомитися з великим асортиментом різноманітних товарів, в тому числі і коптилень.

Якщо ви зважилися на покупку коптильні гарячого копчення, то виробник в подарунок надає пакети тріски. До її складу входить дуб, вільха або бук.

Цей подарунок стане відмінним помічником при перших спробах готувати в пристроях копчення.

Оплата і доставка коптилень по Україні

Магазин Кроппер пропонує широкий вибір товарів для дому та дачі. Оформити покупку і вибрати потрібні прилади допоможе консультант.

У будь-яке місто України ви зможете оформити доставку за допомогою транспортних компаній "Нова пошта", "Делівері" або "Інтайм". Крім цього, якщо ви перебуваєте в місті Харків, то при оформленні замовлення на 2000 грн, доставка буде безкоштовною. Умови та додаткові параметри уточнити можна у менеджера.

Оплата товарів також може бути проведена трьома способами:

  • післяплатою;
  • оплатою на розрахунковий рахунок підприємства;
  • оплатою на банківську карту.