Мідні самогонні апарати

Ціна за зростанням
Ціна за спаданням
За рейтингом
Акційні
За рейтингом
  1. Комплект Катюша Люкс 35 л
    Комплект Катюша Люкс 35 л Код товару: 4017
    В наявності
    3 500 ₴
Ціна за зростанням
Ціна за спаданням
За рейтингом
Акційні
За рейтингом

 Мідні самогонні апарати – найдавніше обладнання для перегонки. Причому користувалися ними не тільки і не стільки для приготування алкоголю, скільки для отримання ефірних масел, лікарських препаратів. Класичним прикладом такого апарату є аламбік. Сьогодні ця назва часто використовується для опису всіх мідних дистиляторів.

З яких елементів складається мідний самогонний апарат

Мідь частіше використовується при виготовленні класичних дистиляторів, які складаються з перегінного куба і холодильника. Іноді до них додають прикубник, що не завжди раціонально. Головна проблема самогонних апаратів з міді – ціна, оскільки вона відноситься до кольорових металів.

Щоб отримати потрібний ефект, але зробити дистиллятор дешевше, кольоровий метал комбінують з нержавійкою. Наприклад, змійовик роблять мідним, а кожух холодильника сталевим. У ректифікаторах (апарати колонного типу) також зустрічаються мідні комплектуючі: сітки для царги, дефлегматори, холодильники.

Який ефект дає використання міді

Відразу варто зазначити, що мідь не дає чудодійного ефекту, який їй часто приписують. Навіть з найдорожчим самогонним апаратом потрібно дотримуватися рецептури, правильно відбирати голови. В іншому випадку ні фільтрація, ні мідь, ні прикубники не зможуть вберегти від отруєння.

Мідні самогонні апарати поширені в країнах Північної Америки, на Британських островах. Це пов'язано з тим, що дистилятори із цього металу використовуються для перегонки віскі. Тут відомий ефект насичення дистиляту іонами, що впливає на витримування напоїв в дубових бочках.

Для приготування бренді, коньяку, віскі весь апарат (і перегінний куб, і трубки, і холодильник, повинні бути мідними, щоб краще «збагатити» дистилят. При виготовленні домашнього алкоголю це не так важливо. Тому досить використовувати мідні елементи, які контактують з парою, а куб може бути зроблений з іншого металу.

Ще один ефект – нейтралізація шкідливих сполук. Наприклад, при контакті з міддю розпадаються або зв'язуються сірководень, аміак, ацетати, кислотні залишки. Більшість людей, які займаються самогоноварінням, вважають, що мідні апарати краще використовувати при первинній перегонці, тобто заливати у них брагу. При перегонці спирту сирцю або при зміцненні позитивний ефект практично непомітний. Втім, наголошується, що аламбік дозволяє усунути з алкоголю зайву спіртуозність – різкий запах і смак, який виникає при порушенні рецептури браги або використанні поганих дріжджів.

Де купити самогонний апарат з міді

В інтернет-магазині Cropper можна купити дистилятори і ректифікаційні колони. У каталозі представлені переважно нержавіючі самогонні апарати, але є і моделі, які оснащують мідними комплектуючими.

В інтернет-магазині також є інше обладнання для дачі та сільського господарства: інкубатори, коптильні, зернодробилки, автоклави, корморізки, насоси для поливу. Доставка по Україні через Нову Пошту, Інтайм. Пересилання займає до 5 днів. Оплата здійснюється онлайн або при отриманні замовлення.