Отличная альтернатива мангалу – коптильня с плоской крышкой. Переносные модели имеют компактные размеры и небольшой вес, что позволяет с легкостью брать их на природу. Время готовки в коптильнях горячего копчения не превышает время, которое уходит на жарку шашлыка. С таким приспособлением вы откроете для себя новые грани походной кухни.
Особенности коптилен с плоской крышкой
Коптильня с плоской крышкой считается самой простой моделью. Она имеет как преимущества, так и недостатки. Главные плюс – меньшие размеры. Коптильня с плоской крышкой занимает меньше места, а потому удобнее в транспортировке. Также ее легко хранить даже в благодаря этому квартире.
Минусы такой коптильни:
- меньшая сопротивляемость к деформации;
- и конденсат, который капает прямо на копчения.
Из-за ударов, падений и резких перепадов температуры плоские крышки деформируются, что иногда сказывается на герметичности.
Конденсат с такой крышки капает прямо на копчености. Для защиты от него нужно использовать фольгу.
А вот цена на коптильню с плоской крышкой меньше. Угловые и закругленные крышки делать сложнее, что сказывается на стоимости. Если вы не собираетесь использовать коптильню часто, то выбирайте бюджетную модель с плоским верхом.
Популярные коптильни с плоской крышкой
Несмотря на некоторые недостатки, большинство выбирает коптильни с плоской крышкой. В Украине самой популярной считается продукция компаний Smoke-House, Hot Smoking и HousePro.
| Модель |
Характеристики |
| Коптильня Smoke-House: 300х300х200 |
Легкая, переносная коптильня. Может использоваться в условиях квартиры. Компактность позволяет брать коптильню на природу, рыбалку. Выполнена из нержавеющей стали (1,5 мм).
Данная коптильня с плоской крышкой оснащена термометром, что поможет в готовке.
Вес – 7 кг, вместительность – до 5 кг.
|
| Коптильня Hot Smoking: 470х270х200 |
Стальная коптильня для новичков. Сделана из черного металла с толщиной стенок 1 мм. Это позволяет сохранить мобильность при больших габаритах (весит всего 8 кг).
Требует тщательного ухода, чтобы не образовывалась ржавчина. Бюджетная модель, рассчитанная на периодическое использование.
|
| Коптильня HousePro-560 |
Коптильня с плоской крышкой с гидрозатвором. Сделана из нержавеющей стали (стенки 1,5 мм). Весит 13 кг и предназначена для стационарного использования. наличие гидрозатвора и сапуна для отвода дыма позволяет использовать данную модель в квартире, других жилых помещениях.
|
| Коптильня Smoke-House: 520х300х280, |
Одна из самых дорогих коптилен. Высокая цена обусловлена использованием нержавейки в качестве материала, а также максимальной комплектацией. При весе в 14 кг, вмещает от 5 кг продуктов. Готовить можно мясо, птицу, рыбу и даже сало, что возможно благодаря наличию термометра.
|
Хотите купить коптильню с плоской крышкой для использования в доме или на природе? Подходящую модель вы найдете в ассортименте интернет-магазина Cropper. Сделать заказ на сайте можно в любое время суток.
Доставка в магазине Кроппер работает оперативно, а потому вы получите коптильню в течение 2-3 дней.
Коптильня Smoke-House: 520x300x280, крышка плоская, сталь 1.5 мм Код товара: 6060291В наличии1 590 ₴
Коптильня Smoke-House: 520x300x280, крышка плоская, нержавейка 1.5 мм Код товара: 6060290В наличии3 510 ₴
Коптильня Smoke-House: 400х300х280, с термометром, нержавейка 1.5 мм Код товара: 6060286В наличии3 520 ₴
Коптильня Smoke-House: 400х300х280, крышка плоская, нержавейка 1.5 мм Код товара: 6060285В наличии3 150 ₴
Коптильня Smoke-House: 400x300x280, крышка плоская, сталь 1.5 мм Код товара: 6060283В наличии1 490 ₴
Коптильня Hot Smoking: 520х310х280, крышка плоская, сталь 1.5 мм Код товара: 6060274В наличии1 490 ₴
1 950 ₴
1 790 ₴
Коптильня Smoke-House: 520х300х280, с термометром, нержавейка 1.5 мм Код товара: 6060295Нет в наличии3 750 ₴Нет в наличии
Коптильня Smoke-House: 300х300х200, с термометром, нержавейка 1.5 мм Код товара: 6060282Нет в наличии2 650 ₴Нет в наличии
Коптильня Smoke-House: 300х300х200, крышка плоская, нержавейка 1.5 мм Код товара: 6060281Нет в наличии2 400 ₴Нет в наличии
Коптильня Hot Smoking: 470х270х200, крышка плоская, сталь 1 мм Код товара: 6060268Нет в наличии1 250 ₴Нет в наличии
Коптильня Hot Smoking: 400х310х280, крышка плоская, сталь 1.5 мм Код товара: 6060261Нет в наличии1 340 ₴Нет в наличии
Коптильня Hot Smoking: 400х310х280, крышка плоская, нержавейка 1.5 мм Код товара: 6060264Нет в наличии2 850 ₴Нет в наличии
3 050 ₴Нет в наличии
3 250 ₴Нет в наличии
