Коптильня Smoke-House: 400x300x280, крышка плоская, сталь 1.5 мм

Коптильня Smoke-House украинского производства представляет собой отличное сочетание вместительности и компактности. В нее не поместится очень много /продуктов, но средние размеры позволят без проблем брать ее на природу или рыбалку, использовать ее в квартире. Кроме того, у вас не возникнет затруднений с хранением Smoke-House.

Имеет коптильня 2 яруса сетки. Если хотите закоптить целую тушку курицы, то можно оставить только один этаж, но это скажется на вместимости. В среднем в коптильню вмещается до 5 кг мяса, рыбы, грибов или овощей.

Изготавливается данная модель из простой стали толщиной 1,5 мм. Это делает ее прочной, но за черной сталью нужно лучше ухаживать, чтобы предотвратить появления ржавчины. Толщина снижает вес коптильни до 10 килограмм. Чтобы было удобнее ее переносить, по бокам приварены ручки.

В качестве топлива для дыма нужно использовать опилки, щепки или измельченные щепки. Источник тепла при этом находится снаружи, а потому продукты именно коптятся, а не запекаются. Готовить в ней можно мясо и рыбу, для сала и сыра она не подходит, поскольку температура слишком велика для этих продуктов.