Коптильня Hot Smoking: 400х310х280, крышка плоская, сталь 1.5 мм

Главная черта этой коптильни Hot Smoking, благодаря которой она пользуется популярностью, является ее компактность. Уменьшение размеров немного снизило вместимость (3 килограмма за загрузку), но позволило повысить транспортабельность и облегчить хранение. Толщина стенок в 1,5 мм обеспечивает должную надежность, но не делает коптильню неподъемной. Ее вес составляет 11 кг.

Высота внутренней камеры свыше 25 см, что позволяет размещать там не только порезанное мясо и рыбу, но и целые тушки птицы и небольших животных. Камера разделена на 2 яруса, благодаря чему можно разместить больше продуктов для копчения таким образом, чтобы они не касались стенок и друг друга.

Оснащена гидрозатвором, а потому подходит для использования не только на улице, но и в помещениях. В комплекте с коптильней идет:

• поддон для щепы;
• крышка с гидрозатвором;
• 2 решетки для продуктов.

В крышке предусмотрен специальный клапан для присоединения шланга. Он выводится в вытяжку или форточку, чтобы дым имел возможность выходить. При установке шланга не допускаются изгибы, так как в них накапливается воды и препятствует выходу дыма.