Универсальная коптильня Троян.
Материал: листовая сталь толщиной:
- топка и горячее копчение - 3мм;
- холодное копчение - 2мм.
Диаметр камер - 31см.
Универсальный комплекс о котором мечтает каждый владелец частного дома, дачи, ресторана...
В одной такой установке учтены следующие функции:
- коптильня холодного копчения;
- коптильня горячего копчения;
- мангал-шашлычница;
- гриль, барбекю;
КОМПЛЕКТАЦИЯ:
- Коптильный комплекс (с дубовыми полками под дрова)
- Съемная труба с заслонкой (на холодное копчение)
- Биметрические градусники (120градусов) - 2шт
- Съемная дубовая столешница (передняя)
- Угловой столик (75х23см)
- Съемные решетки - 4шт
ПОКРАСКА:
огнестойкая, цвет черный
Вес - 80кг (объем 1.1м3)
Данная коптильня идеально подходит для дома, дачи, для большой компании или небольшого бизнеса.
Удобные колеса с металла для простого перемещения коптильни.
Данный материал обеспечит защиту от прогорания как минимум на 20 лет!
Одной загрузки углей хватает на 4-5 часов беспрерырвной работы.
В такой коптильне можно коптить, печь, жарить, варить в казане, тушить любые блюда от маленьких закусок до больших тушек.
Камера холодного копчения:
2 уровня (съемных) решеток + 2 планки сверху для подвешивания на крюки.
В горячем копчении:
- одна большая съемная решетка.
На всех дверцах - ручки с дерева.
Дубовые полочки для приборов, и дров и дубовая деревянная столешница.
Основные характеристики
Вид продукта | Для мяса Для птицы Для сала |
---|---|
Тип металла | Сталь |
Тип крышки | Круглая |
Толщина стали, мм | 3 |
Производитель | Троян |
Тип коптильни | Древесная |
Тип копчения | Горячее |
Разовая загрузка (кг) | до 8 |
Количество уровней | 2 |
Форма | Прямоугольная |
Конструкция | Цельная |
Источник тепла | Открытый огонь |
Источник дыма | Щепа |
Комплектация коптильни
Решетка для продуктов | уточняется |
---|---|
Поддон для стекания жира | уточняется |
Ножки | уточняется |
Габариты коптильни
Вес коптильни (кг) | 85 |
---|
Габариты внутренней камеры
Производитель | Троян |
---|---|
Вес коптильни (кг) | 85 |