Коптильня Smoke-House: 400х300х280, с термометром, нержавейка 1.5 мм
Если вы собираетесь коптить продукты только от случая к случаю, то вам необходима небольшая модель. Коптильня Smoke-House из нержавейки отлично подойдет для такого случая. Ее легко хранить даже в квартире. Весит она 10 килограмм, а потому не возникнет проблем с транспортировкой (для удобства на корпусе приварены ручки).
Нержавеющая сталь позволит надолго сохранить коптильне новый вид. Она не боится воздействия воды и огня, легко моется. При необходимости ее смело можно оставить для хранения на открытом балконе.
Кроме стандартных элементов (поддон, сетки и крючки для мяса) коптильня имеет встроенный градусник. Он поможет выбрать идеальный момент, чтобы доставать готовые продукты. Кроме того, градусник поможет поддерживать внутреннюю температуру на оптимальном уровне (от 60 до 120°С в зависимости от продукта).
На месте контакта крышки с корпусом есть паз для воды. Гидразатвор гарантирует идеальную изоляцию, а потому дым не будет выходить из всех щелей, а внутрь не попадет кислород, который может привести к воспламенению горючего.
Основные характеристики
| Вид продукта | Для мяса Для птицы Для сала |
|---|---|
| Тип металла | Нержавеющая сталь |
| Тип крышки | Плоская |
| Толщина стали, мм | 1.5 |
| Производитель | Smoke House |
| Тип коптильни | Древесная |
| Тип копчения | Горячее |
| Разовая загрузка (кг) | до 5 |
| Количество уровней | 2 |
| Форма | Прямоугольная |
| Конструкция | Цельная |
| Источник тепла | Открытый огонь |
| Источник дыма | Щепа |
Комплектация коптильни
| Решетка для продуктов | уточняется |
|---|---|
| Поддон для стекания жира | уточняется |
| Ножки | уточняется |
Габариты коптильни
| Длина коптильни, мм | 400 |
|---|---|
| Ширина коптильни, мм | 300 |
| Высота коптильни, мм | 280 |
| Вес коптильни (кг) | 10 |
Габариты внутренней камеры
| Производитель | Smoke House |
|---|---|
| Вес коптильни (кг) | 10 |
| Длина внутренней камеры, мм | 345 |
| Ширина внутренней камеры, мм | 245 |
| Высота внутренней камеры, мм | 225 |
