Коптильня Hot Smoking: 520х310х330, крышка домик, термокраска, сталь 2 мм

Перед вами одна из самых больших горячих коптилен. Данная модель Hot Smoking при габаритах 52х31х33 см весит 16,5 килограмм. Изготовлена она из листовой стали толщиной 2 мм. Для противодействия коррозии стенки дополнительно покрыты жаростойкой водоотталкивающей краской.

Ввиду большого веса, коптильня Hot Smoking больше подойдет жителям частного сектора, которым есть, где ее хранить. Но в теории она может использоваться и в квартире, так как имеет гидрозатвор и клапан для отвода дыма на улицу.

Дым получают от тлеющего горючего, которым могут быть щепки или опилки. Их загружают в специальный поддон, на сетку раскладывают продукты (вместительность 6 кг). Источник тепла находится снаружи. Им чаще всего выступает костер либо угли. Реже коптильню устанавливают на газовую или электрическую печку.

Коптильня Hot Smoking имеет крышку домиком, а потому у мяса не появится привкус пепла или смолы, так как конденсат будет стекать, а не капать на продукты. Покупайте Hot Smoking, и всегда сможете порадовать друзей и близких вкусными домашними копченостями.