Коптильня Hot Smoking: 420х340х330, крышка круглая, сталь 2 мм

Шашлык – это главное блюдо при походе на природу. Им оно останется еще очень надолго, но все чаще люди вместо традиционной жарки на углях, готовят мясо методом копчения. Этому есть много причин. Например, для шашлыка мясо необходимо предварительно мариновать, к тому же готовить его большими порциями получится только на мангале-барбекю, который бывает только стационарный и, к тому же, отнюдь не дешевый.

Коптильня горячего копчения Hot Smoking стоит в разы меньше, занимает немного места и может быть взята на природу. Приготовить в ней за раз можно до 4-5 кг мяса. При этом его не нужно мелко резать и подготавливать заблаговременно.

Порадует такая коптильня и рыбака – ее можно взять с собой и на месте приготовить улов. При этом можно загрузить рыбу, и отправиться дальше на берег, ведь не требуется постоянное присутствие человека.

Коптильня Hot Smoking имеет стандартную конструкцию: металлический ящик из 2-х миллиметровой стали, в котором есть сетка для мяса и поддон для опилок.

Особенность этой модели кроется в крышке. Она увеличивает внутренний объем и позволяет конденсаты стекать в гидрозатвор, благодаря чему он не капает на продукты и не придает им вкуса пепла и смолы.