Коптильня Smoke-House: 520х300х280, с термометром, нержавейка 1.5 мм

Не хотите испортить продукты в новой коптильне? Выберите модель с термометром, и всегда будете знать, когда убрать ее с огня, а когда пора доставать копчености.

Имеет встроенный градусник и другую пользу: вы сможете поддерживать нужную температуру в зависимости от того, какие продукты собираетесь приготовить. Ведь нежная рыба и мясо птицы нужно выдерживать при меньшей температуре, чем говядину, свинину и другие жесткие сорта мяса. Также удерживание температуры в районе 80-120°С гарантирует, что щепа не воспламенится.

Весит коптильня Smoke-House 14 кг, а потому ее трудно будет брать на природу. Она лучше подходит для домашнего использования. В комплекте идет 2 сетки и поддон. Сетки устанавливаются в 2 яруса. Поддон нужен для более простой чистки – пепел просто вытряхивают. Но можно сделать это еще проще. Для этого поддон устилают фольгой, так вам не придется очищать его от капель жира.

Материалом для изготовления Smoke-House служит нержавейка, а потому можно не волноваться о ее долговечности – она не прогорает и не восприимчива к воздействию воды.