Коптильня Hot Smoking: 420х340х330, крышка домик, термокраска, сталь 2 мм

Коптильни с крышкой домиком на первый взгляд немногим лучше тех, где используется обычный плоский верх. На самом деле при незначительном отличии в конструкции, они становится в разы удобнее. Во-первых, увеличивается внутренней пространство, то есть за раз можно загрузить больше мяса. В этой модели но подвешивается к крышке. Общая вместимость – 4 килограмма. При этом вы можете все разместить таким образом, чтобы оно не касалось стенок и друг друга, а это позволит равномерно всему прокоптиться.

Во-вторых, конденсат, которые обязательно собирается на крышке, не капает на мясо, а стекает в выемку гидрозатвора. Таким образом в копченостях не будет присутствовать привкус смол. Кроме того, мясо и рыба действительно закоптиться, а не свариться на пару.

Поскольку обычная сталь начинает окисляться при воздействии открытого огня, то данная коптильня Hot Smoking покрыта термокраской, которая не выделяет вредных веществ при нагревании. Она также защитит от водной коррозии, а значит коптильню смело можно брать на рыбалку.

Толщина стали 2 мм, что увеличивает вес до 12 кг, тем не менее, ее все еще легко транспортировать. Предназначена коптильня Hot Smoking для использования в «диких» и домашних условиях.