Самогонные аппараты оснащаются разным количеством прикубников. Например, популярны дистилляторы с двумя сухопарниками. В них пар, прежде чем конденсироваться, проходит через 2 емкости, в которых оседают вредные примеси. Также отмечается, что повышается крепость самогона.
Как работает сухопарник
Прикубники – это сухопарники и барботеры. Они немного отличаются по строению, но имеют схожий принцип действия. Брага из самогонного аппарата обычно попадает сразу в холодильник. В итоге в готовый напиток попадают не только алкоголь, но и другие вещества, которые имеют схожую температуру кипения. Среди них сложные эфиры, соединения серы, альдегиды.
Если вы правильно приготовите брагу и отберете голову при перегонке, то концентрация этих веществ будет допустимой. То есть, они не будут представлять опасность для организма. Но эффект все равно будет заметен, ведь именно с примесями связаны многие симптомы похмелья.
Если установить один или два сухопарника, концентрацию этих веществ можно будет снизить. Происходит это благодаря тому, что в прикубнике пар теряет часть тепла. Для этанола такая ситуация не критична, и он испаряется повторно. А вот примесям в самогоне не хватает энергии для повторного испарения и они оседают.
По этому же принципу происходит повышение крепости. Собственно, количество спирта остается тем же, так что корректнее будет говорить не о повышении крепости, а об уменьшении количества воды.
На что влияет количество сухопарников
Доказано, что чем больше сухопарников установлено на самогонном аппарате, тем заметнее положительный эффект. При этом оптимальным количеством будет 2, а больше 5 прикубников не имеет смысла использовать. Самогонщики часто проводят эксперименты, и комбинируют сухопарники и барботеры, устанавливают их в разной последовательности.
Как выбрать самогонный аппарат с двумя сухопарниками
Самогонные аппараты бывают двух видов: ректификаторы (аппараты колонного типа) и дистилляторы. Сухопарники используются в дистилляторах.
Условно выбор можно разделить на 2 этапа. На первом изучают характеристики всего самогонного аппарата. Второй этап направлен на то, чтобы выяснить плюсы и минусы сухопарников, установленных на конкретном дистилляторе.
Итак, основные критерии выборы самогонного аппарата:
- Объем перегонного куба. Для квартиры он не должен превышать 25 литров, поскольку при большем размере аппарат будет неудобно использовать на кухне. При объеме 40 и больше литров, куб должен быть оснащен краном для слива браги. При выборе размера самогонного аппарата, учитывайте, что выход самогона будет составлять не более 1/5 от браги.
- Материалы, из которых изготовлены основные узлы самогонного аппарата с двумя сухопарниками. Основной материал – нержавейка. Он обладает оптимальными характеристиками, легко моется. При этом он дешевле чем медь. Медь – традиционный материал для самогонных аппаратов, но она достаточно дорогая. Из нее могут быть изготовлены трубки для пара и змеевик охладителя.
- Скорость перегонки показывает, сколько браги можно перегнать за 1 час. Обратите внимание, что чем больше сухопарников – тем меньше скорость перегонки.
- Тип холодильника. Холодильник может быть проточным или непроточным. Проточные – оптимальный вариант, поскольку вам нужно будет только один раз настроить ток воды, после чего вмешиваться не нужно. В непроточный холодильник воду доливают вручную, регулярно проверяют ее температуру.
- Содержание спирта в самогоне после одного и двух циклов перегонки.
- Рекомендуется выбирать самогонные аппараты со встроенными термометрами. Для этого используются механические (биметаллические) термометры.
- Уплотнители должны быть силиконовые. Этот материал эластичный, долговечный, не портиться от перепадов температуры, не придает самогону запаха.
Требования к прикубнику:
- В первую очередь нужно понять, к какому типу он относится. Большинство производителей используют слово сухопарник как для сухопарников, так и для барботеров. При этом в барботере очистка происходит за счет жидкости, которую нужно менять.
- Разборной или неразборной сухопарник. Первый тип удобнее, поскольку емкость для чистки можно разобрать. Обязательно должны быть разборными барботеры.
- Допустимо использование стекла, нержавейки или меди. Бюджетные стеклянные сухопарники отлично подходят для начинающих самогонщиков, чтобы понять принцип работы аппарата и дополнительных узлов.
- Возможность добавить или убрать сухопарник. Некоторые производители припаивают трубки для пара, что делает конструкцию надежнее. При этом у вас не будет возможности установить дополнительный прикубник или убрать тот, который уже стоит. Например, сухопарник снимают при укреплении самогона, поскольку так процесс проходит быстрее.
Самогонные аппараты с двумя сухопарниками: способы доставки, оплата, цены в Украине
В интернет-магазине Cropper можно купить дистилляторы, которые оснащены 2 сухопарниками. Популярные производители AquaGradus, Троян, Буратино, Кроппер, Профи. В каталоге есть больше 50 моделей самогонных аппаратов (дистилляторы и ректификаторы) из нержавейки, меди. Они оснащаются разборными и цельными сухопарниками, термометрами, дефлегматорами, проточными системами охлаждения и т. д. Цены на оборудование зависят от комплектации и вместительности. В интернет-магазине Cropper есть самогонные аппараты объемом от 9 до 150 литров, которые стоят от 3000 до 12000 гривен.
Также на сайте вы найдете агрегаты индивидуального доения, коптильни, сепараторы, автоклавы, насосы для полива, инкубаторы, другое хозяйственное оборудование. При необходимости свяжитесь с консультантом через обратный звонок, и вам предоставят помощь в выборе.
Доставка по Украине через Интайм, Новую Почту. Самовывоз из точки выдачи товаров в Харькове. Оплата через терминал банка, LiqPay (онлайн), при получении (наложенный платеж).