Коптильни

Коптильни из черного металла

5 товар(а)

5 товар(а)

Черные металлы в производстве коптилен

Большинство коптилен изготавливают из черных сортом металла, к которым относится обычная сталь и чугун. Эти материалы дешевые, а потому позволяют делать недорогие изделия. Они рассчитаны на новичков или тех, кто готовить копчения собирается нечасто, а потому покупать коптильню из нержавейки им не рентабельно.

Чугун – материал хрупкий, а потому в изделиях из него должны быть толстые стенки. По этой причине из него изготавливают главным образом холодные коптильни, совмещенные с мангалом (как «Троян»).

Горячие коптильни из черных металлов, как правило, стальные. Чугунные модели делают на заказ, а потому купить их проблематично, причем стоимость будет выше, чем у нержавейки.

00

Преимущества коптилен из черных металлов

Купить коптильню из черного металла стоит из-за цены. Стальные модели в два раза дешевле, чем нержавеющие. Это связано с тем, что сталь имеет низкую сопротивляемость окислению. Из-за этого на коптильнях со временем образуется ржавчина (от воды) и окалина (от прямого воздействия огня).

11

Чтобы продлить срок службы коптильни из черного металла, ее нужно регулярно, после каждого использования чистить. Также ее нельзя оставлять под открытым небом – хранить ее нужно в закрытом, сухом помещении. Конечно же сталь не испортится за несколько использований, она рассчитана на 2-3 года активного применения коптильни. Это немалый срок, но в разы меньше, чем у нержавейки (от 10 лет).

Кроме правильного ухода срок службы повышает толщина металла. Коптильня из черного металла с усиленными стенками (2 мм) более долговечна, чем обычные (до 1,5 мм).

Недостатки черных металлов

Коптильни из черных металлов нельзя назвать плохими. Все их недостатки заключаются в том, что они уступают по эксплуатационным характеристикам изделиям из нержавейки.

Сюда относятся:

  • вес коптильни;
  • требовательность к уходу;
  • восприимчивость к коррозии.

Вес ограничивает условия использования. Так, они не подойдут для готовки на природе или на рыбалки. Их не стоит брать на такие мероприятия еще из-за того, что они очень чувствительны к воздействию воды.

22

Чтобы уменьшить влияние этого фактора, нужно постоянно чистить коптильню.

Купить коптильню из черного металла в Украине

Найти недорогую коптильню из черных металлов можно на сайте магазина Cropper. В ассортименте есть несколько моделей, которые отлично подойдут для новичков.

Купить коптильню из черного металла можно в любом городе Украины, так как доставка работает по всей стране.

Покупайте оборудование для копчения в Кроппер, и ваши первые шаги в этой области дадут хороший результат!

Читать полностью