Український виробник коптилень "Троян" займає лідируючі позиції на ринку за рахунок різноманітності товарів. Відмінною особливістю коптильні Троян є її універсальність і вмісткість великої кількості продуктів. Тільки в цих коптильнях можна дозволити собі як гаряче копчення, так і холодне....
Український виробник коптилень "Троян" займає лідируючі позиції на ринку за рахунок різноманітності товарів. Відмінною особливістю коптильні Троян є її універсальність і вмісткість великої кількості продуктів. Тільки в цих коптильнях можна дозволити собі як гаряче копчення, так і холодне. Немає явного розподілу - саме це приваблює більшість споживачів.
Ще однією приємною особливістю пристрою цього виробника є його універсальність в копченні. Чим більша площа для приготування, тим більше людей зможе захопитися вашим вмінням приготування. Набагато приємніше за один раз приготувати м'ясо на всю велику компанію, а не задовольнятися малими порціями.
Комплектація коптилень Троян
У базову комплектацію коптилень Троян входять наступні позиції:
Коптильний комплекс - це основна складова всього стандартного комплексу, так мовити каркас для подальшого збору коптильної установки з усіма комплектуючими.
Полиця для дров - досить розумне пристосування, яке варто використовувати відразу, як тільки почнете працювати з коптильнею Троян. Відмінно зберігає ваші сили і нерви.
Зйомна труба з заслоном - призначена для холодного копчення і досить міцно тримається на основному корпусі. Можна не встановлювати в тому випадку, якщо з холодним копченням справи не маєте.
Біметрічні термометри - мабуть, одна з найголовніших складових всього набору коптильні. Саме завдяки їм можна відстежувати зміни в температурних режимах і домогтися ідеального середовища для приготування продукту.
Столики з боків - це річ незамінна під час приготування. Можна нарізати м'ясо біля самого пристрою, тим самим полегшуючи собі життя. Крім того, зручно буде використовувати і відразу після приготування, так як кудись треба буде поставити тарілки з готовою стравою. Виконано, найчастіше з дуба, тому на міцність скаржитися не доведеться.
Шухляда для вугілля - це доповнення буде корисно для тих, хто не хоче возитися зі справжніми дровами, а прекрасно обходиться заготовленим заздалегідь вугіллям.
Стальная решетка – специальная решетка, на которой и происходит процесс приготовления. Выполнена из прочной стали, что говорит о долгосрочности этого элемента.
Рабочее пространство для горячего копчения
Варто також звернути увагу на те, що основний матеріал виготовлення - сталь, яка покрита вогнетривкої фарбою, що найменше схильна до впливу корозії і різного роду пошкоджень.
Принцип гарячого копчення
Основною особливістю гарячого копчення є те, що продукти не вимагають тривалої підготовки до копчення, а також те, що сам процес підкопченими відбувається при високих температурах.
Схема приготування представлена на малюнку
На дно коптильні складаються ошурки дерева, від яких добре йде дим. Відмінним варіантом для цього є дерево вільхи, дуба або фруктових дерев. Після укладання ошурок, виставляємо решітки, а на них викладаємо продукти, готові до копчення.
Далі вся коптильня починає розігріватися на вогні до необхідної температури. Під час процесу важливо постійно підтримувати високу температуру всередині коптильні.
Відео про коптильнях Троян
Для більш наочного розуміння, як працюють коптильні гарячого і холодного копчення Троян, радимо ознайомитися з наступним відео.
На відеоролику видно, що такі коптильні включають в себе дуже багато режимів приготування продуктів, крім копчення.
Доставка коптильні по Україні
Так, як виробник Троян - це повністю український бренд, тому на території України отримати її не складе ніяких труднощів.
Спираючись на сайт виробника, оформити замовлення на будь-яку одиницю товару буде досить просто. На всі виникаючі питання дадуть відповідь менеджери, які не тільки допоможуть обрати модель, але і будуть супроводжувати вашу покупку.
При замовленні будь-якого товару з вами зв'яжеться менеджер, який уточнить зручний для вас спосіб оплати. На даний момент їх існує три:
Післяплата;
Оплата на банківську карту;
Оплата на розрахунковий рахунок підприємства.
Після оплати можете обрати будь-який спосіб доставки. Через сервіси Нової пошти, Делівері або Інтайм ви зможете отримати свій товар в будь-якій точці України.
Доставка по місту Харків здійснюються кур'єром. У тому випадку, якщо загальна сума замовлення становить понад 2000 грн, товар доставляється безкоштовно.
9 800 ₴Немає в наявності
14 400 ₴Немає в наявності
12 900 ₴Немає в наявності
14 400 ₴Немає в наявності
